أفضل طريقة لتناول المزيد من الخضار هي في العصير

العناية ببشرتك من الداخل هي الأساس للحصول على أفضل النتائج. بالإضافة إلى روتين العناية بالبشرة للرجال، فإن البشرة الصحية والمشرقة تأتي من تناول الأطعمة المناسبة.

ترغب في تناول طعام صحي دون التضحية بالمتعة و... اللذة. الصحة تتعلق بالتوازن، أليس كذلك؟ الطعام هو الوقود، ولكنه أيضًا من أعظم متع الحياة، ولا تحتاج إلى التخلي عن أطباقك المفضلة لتحسين رعاية جسمك. على الرغم من أنه من الأفضل تناول البيتزا والبرغر بشكل معتدل (لذا هذه هي الأيام المخادعة)، لا يجب أن تنتقل إلى نظام غذائي كامل من الأطعمة الخضراء للحصول على أقصى فائدة تغذوية خلال وجبات الطعام.

الآن يأتي العصير الأخضر المتواضع والمفيد للغاية. العصائر المختلطة مليئة بالمواد المغذية الأساسية بشكل سهل الهضم وسريعة التحضير. الحفاظ على عصائرك الخضراء بسيطة ولكن لذيذة سيمنعك من تناول الكثير من السكر مع الحفاظ على القوة الكاملة للخضر.

شرب عصير أخضر كل يوم يساعد في زيادة كميتك اليومية من الفواكه والخضروات وتوفير دفعة قوية من الطاقة. وتخمين ماذا؟ لست بحاجة إلى إضافة الكمون لعصيرك لتحضير عصير أخضر رائع الطعم الذي لا يذكرك بأوراق الحديقة. إذا كنت تبحث عن وصفة سريعة لعصير أخضر يمزج بشكل سلس ولا يذكرك بنجيل الحديقة، استمر في القراءة. (وإذا كنت ترغب في إضافة الكمون لعصيرك لأنك هذا النوع من الشخص، فالقوة لك.)

أولاً الأساسيات: الأهمية

خلاط جيد هو تذكرتك الذهبية للفوز بلعبة العصير المختلط.

إذا كنت تستطيع، اختر Vitamix أو Blendtec. هذه الأجهزة المطبخية قوية حقًا يمكنها إعداد أي شيء من الصلصات إلى الحساء إلى الجواكامولي وأكثر من ذلك. بالإضافة إلى ذلك، فهي رائعة لتحضير عصير حلم مع نسيج ناعم رائع. احصل فقط على أفضل خلاط يمكنك تحمله وابدأ.

تخطيط مسبق وتسوق للبقالة

لا تترك تخطيط وجباتك للصدفة. اختر واحدة أو اثنتين من وصفاتك المفضلة للعصائر الخضراء واحصل على جميع مشترياتك قبل بداية الأسبوع. الفواكه الطازجة، الأفوكادو، زبدة الفول السوداني، وبالطبع الخضروات الخضراء هي مكوناتك الأساسية.

العناصر الثلاثة لعصير مثالي

أولاً، اختر سائل قاعدة لعصيرك. الماء، الحليب، ماء جوز الهند، أو عصير يمكن أن يساعد في تخفيف عصيرك حتى لا يكون سميكًا جدًا مع إضافة الكريمة أو لمسة حلاوة. ضع السائل أولاً في الخلاط لتسهيل الخلط.

ثم، أضف الدهون إذا كنت تستخدمها. ملعقتا زبدة الفول السوداني أو الأفوكادو ستمنح عصيرك نكهة ناعمة إضافية مع إضافة دهون صحية وزيادة الشبع.

أخيرًا، أضف الخضروات الخضراء والفواكه الطازجة أو المجمدة واخلط الكل.

وصفتنا المفضلة لعصير أخضر على مر العصور

ملاحظة حول الخضر: أفضل خضر لعصير ذو مذاق رائع، من وجهة نظرنا المتواضعة، هو... السبانخ.

السبانخ يمزج بشكل رائع وله طعم خفيف لا يصرخ بـ "خبير التغذية الصحية". ليس أننا ننتقد عشاق الكرنب، ولكن إذا كنت مبتدئًا أو لديك ذوق حساس، فإن السبانخ هو المكون الأخضر المثالي السري لعصيرك.

الآن إلى الوصفة.

• نصف كوب ماء أو عصير برتقال طازج
• قطعة من الزنجبيل الطازج، مقشرة
• ربع حبة أفوكادو طازجة
• مقدار من السبانخ الطازج
• نصف كوب من الأناناس الطازج أو المجمد
• نصف كوب من المانجو الطازجة أو المجمدة

ضع السائل أولاً في الخلاط. ثم أضف الزنجبيل والأفوكادو والسبانخ والفاكهة (بهذا الترتيب) واخلط حتى يصبح ناعمًا وكريميًا. أضف قليلاً من السائل إذا لزم الأمر أو إذا كنت تفضل القوام الأخف. استمتع به فورًا أو قم بتخزينه في حاوية محكمة الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 48 ساعة. يكفي لوجبة واحدة إلى وجبتين.